凉拌鸡肉，低卡美味，夏天必备，开胃下酒好菜
简单
4人份
酸酸辣辣的，好美味。
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食材清单
其他
- 2勺生抽
- 2勺陈醋
- 3瓣大蒜
- 几粒鸡精
- 半勺料酒
- 适量小米辣
- 适量熟白芝麻
- 适量香油
肉类
- 2只大鸡腿
蔬菜类
- 2根葱
- 2根香菜
- 3片姜片
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大鸡腿或鸡胸肉2个，加料酒，盐，姜片，葱煮开后，中火煮20分钟。
2
香菜，葱，小米辣，大蒜切丁，一小勺糖，香油，鸡精，盐，生抽2汤勺，陈醋2汤勺
3
熟芝麻可放可不放，鸡腿筷子扎一下，轻易扎透就是熟了。鸡腿放温后，撕成条与配料拌匀。
4
口味可自行搭配，我喜欢这个酸酸辣辣的味道。比酸辣鸡爪更有意思。
