Canistrelli aux figues et noix 科西嘉无花果核桃脆饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4包或泡打粉
- 100ml左右水或vin blanc
- 200g面粉
- 40g色拉油
- 50g无花果
- 50g杏仁粉
- 50g核桃（或杏仁等其他坚果）
- 60-80g（80g原方稍甜，但耐保存）糖
- 半勺小苏打
- 半只鸡蛋
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
混合油，糖和鸡蛋
2
加入面粉，杏仁粉和苏打粉。搅拌均匀，此时应成粗面粉粒状的粉状物质。
3
加入无花果干，搅拌均匀
4
慢慢加入水（或干白葡萄酒），揉捏成团
5
将坚果事先烤好晾凉，稍微切一切 （切半就行）。拌入面团。
6
将面团分成长条形，用保鲜膜卷紧，放进冰箱10分钟。
7
取出后在烤盘整形成拱形长条状。烤箱190度，35分钟。
8
取出烤好面胚，放凉。按个人喜好再切成1-3厘米的薄片，放入烤箱，180度，10分钟左右烤自上色。
9
放凉开吃。
