经典宫廷桃酥
简单
4人份
大家好，我是贝叔~ 今天教大家做一款中式点心「桃酥」，桃酥很适合家里的老人和小朋友吃，一口咬下去，入口即化，酥的掉渣~ 闲暇的时候，吃着酥脆可口的桃酥，配上一壶清茶，和家人坐着聊聊天，想想就满足啊~ 还不快动手做起来？ ====目前贝叔在V~有开群课，在群内每周两节直播课，除了上课时间外每天都会在群里为大家解惑答疑，大家想学习的话可以添加我私人V~信号：weiyantangzhu123 记得备注下厨房哦！====
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食材清单
其他
- #装饰
- 1g小苏打
- 1g泡打粉
- 20g全蛋液
- 30g玉米油
- 83g低筋面粉
- 一个蛋黄
- 适量黑芝麻
调味料
- 30g细砂糖
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将小苏打、泡打粉倒入低筋面粉中搅拌均匀
2
把鸡蛋液、玉米油、细砂糖倒入盆中搅拌均匀
3
将面粉倒入混合好的液体中，把面粉搅拌成团，将面团封上保鲜膜室温松弛10分钟
4
用手把面团捏成长条，将面团平均分成25g左右一个的小面团揉圆
5
将小面团放置在烤盘上，用手从中间位置按扁，烤箱提前预热上下火170℃
6
在面团表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻
7
将桃酥放进烤箱，上下火170℃，烤制20分钟，即可
8
桃酥就做好啦~
