低脂荠菜鸡肉全麦面馄饨
简单
4人份
兼顾健康低脂和美味可口
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食材清单
其他
- 250克鸡胸肉
- 2个鸡蛋
- 500g全麦面粉
- 500克荠菜
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许香油
蔬菜类
- 少许姜
- 少许小葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
651.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胸肉剁碎提前用生抽料酒僵尸腌制1小时以上。荠菜切成碎末加少量盐腌制挤水后加入鸡胸肉中。打入一个鸡蛋再加入少许香油拌匀。
2
全麦面粉少量多次加水和成面团，软硬适中，醒面一个小时后，撖成薄薄的面皮，包成馄饨。
3
鸡胸肉也可换成牛肉。
4
拌好的牛肉荠菜馅。
5
开水煮熟加入香菜小葱即可。
