简单好操作手撕吐司
简单
4人份
疫情让我们待在家里 简单又好吃的面包 不能少！
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食材清单
其他
- 120克牛奶
- 1个鸡蛋
- 290克高筋面粉
- 30克黄油
- 3克酵母
调味料
- 3克盐
- 50克细砂糖
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油以外所有原料称量在一起 酵母 盐分开放
2
打面至这个状态 放入软化的黄油 注意黄油一定要软化
3
打面至薄膜
4
直接分割4个面团 滚圆 （这里做俩水立方，如果做450的一条就分成3个面团）
5
第一次擀卷 擀的尽量长和薄
6
翻面 卷起来
7
然后第二次擀卷 同上
8
俩面团收口相对 放在模具里
9
放温暖湿润的地方发酵
10
发至7分满
11
入烤箱 180上下30分钟 出炉 边边有这种白色的圆角 就说明你成功啦
12
撕来看看 很细腻吧
