DIY 咖啡太妃糖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 咖啡粉7g
- 水饴30g
- 淡奶油200g
- 白砂糖100g
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
685.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料放入小锅中，稍微搅拌均匀，中火煮开。
2
转小火继续煮至稍微浓稠，这时开始要不停的刮底搅拌，以免糊锅。会看到越来越浓稠，一直熬至最后一张图中的样子，流动非常非常缓慢的状态。
3
趁热装入耐热裱花袋或者硅胶裱花笔中，挤入模子里即可（怕烫带手套），基本上表面就是平的，挤到最后几只有点不是特别平，也不影响什么。放置寒冷处或者冰箱冷藏至变硬脱模，包糖纸。
