菠萝咕肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 干淀粉
- 料酒
- 水
- 油
- 白醋
- 红椒
- 菠萝
- 鸡精
肉类
- 里脊肉
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 少许糖
- 番茄酱
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
904.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用刀背拍松里脊肉，再切小块。加料酒，盐，酱油，鸡精腌15分钟
2
菠萝切小块放在盐水里浸泡15分钟
3
腌好的里脊肉，均匀的裹上一层干淀粉
4
锅内油温7成热，将肉炸熟至金黄色，盛出
5
锅内留底油，将洋葱，红椒炒出香味，再放醋，番茄酱，酱油，少许糖。略微翻炒
6
最后下里脊肉，菠萝翻炒均匀入味即可
