健康版快手红烧排骨，还能喝汤哦
简单
4人份
传统的红烧排骨，浓油赤酱，油盐糖缺一不可，量还不能少。减肥人士、三高人士、心脑血管病人士表示望而却步。 我家刚好集合了这三类人群，爱吃排骨又担心不健康。所以实践出了这个健康版红烧排骨，还能喝到排骨汤哦，关键是非常快手。 一起来做吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克排骨
- 1个八角
- 1勺耗油
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 20粒花椒
- 2朵香菇
- 适量生抽
蔬菜类
- 5片姜
- 半根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
541.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗干净，冷水下锅煮沸，去除异味和血沫。
2
加入玉米块，胡萝卜块。
3
放葱姜。
4
加入足量的凉水。水量根据自家人口数量酌情添加。
5
加盐。咸淡符合自己喝汤的口味就好。
6
放八角花椒。
7
高压锅，排骨键，30分钟。
8
煮好以后，将排骨捞出备用
9
蒜粒炝锅。
10
放十三香。
11
下排骨。
12
炒至排骨焦黄。
13
下香菇片翻炒匀匀。
14
加生抽。
15
加一勺排骨汤。略煮。
16
加耗油翻炒匀匀。
17
健康版快手红烧排骨出锅！
18
别忘了排骨玉米汤哦。排骨捞出以后把汤汁过滤一下，捞入玉米和胡萝卜，营养不腻口的排骨玉米汤，上桌吧。
