不放水的蒿粑
简单
4人份
家里剩下了一小把蒿子，实在懒得再出去买菜，把剩下的材料做了一个蒿子粑粑，超级满足
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食材清单
其他
- 150克糯米粉
- 150克面粉
- 1把蒿子
- 2个鸡蛋
- 半根火腿肠
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉和糯米粉一比一比例混合，我们家喜欢吃稍微粘一点弹牙的，不喜欢口感太粘的可以适量多加一点面粉
2
将蒿子过水，焯去苦味，火腿肠切丁，鸡蛋打在一起进行搅拌，我们家小哥哥挑食所以只放这些，如果有比较喜欢的蔬菜也可以加一些进去
3
搅拌均匀之后加一点盐揉成面团，然后分成小份按成饼状，放少许油上锅煎到两面金黄，就可以啦，切记不要放水哦！！！
4
最后配上一小碗独家蘸料，美滋滋哦⊙∀⊙！当然也可以直接吃，面饼里有加一点盐，吃起来也很清爽
