奶香动物饼干🍪
简单
4人份
小朋友已经一岁半了，有时候会给吃点零食，觉得自己家里做没有添加剂应该更健康，参考了一些方子做的，成品饼干奶香味很重，也非常酥，没牙也能吃～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 105克玉米淀粉
- 20g牛奶
- 2个蛋黄
- 80克黄油
调味料
- 1克盐
- 50克细砂糖
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，按上去软软的即可。冬天很冷的时候我会用微波炉叮一会会，或者隔水软化都行
2
细砂糖50g，不喜甜可以略微自己少放一丢丢
3
再称1g盐，和糖一起，加入黄油搅打
4
打到微白，羽毛状，取两颗熟鸡蛋过筛
5
鸡蛋过筛后再和黄油打匀
6
取100g低筋粉
7
105g玉米淀粉，分批筛入，切拌或手揉，过程中加入牛奶，最后揉拌成光滑不粘手的面团
8
整形成饼状，厚薄掌握好，太厚的话烤出来会很胖哦
9
用动物模具按压成可爱的样子
10
烤箱预热后，170度中上层，我的饼干一块块比较大，大约烤18分钟，出来面上不焦，底部微黄
11
给宝宝吃的时候顺便可以教教他各种动物的名称哦
