红枣银耳莲子木瓜羹
简单
4人份
银耳莲子羹的功效为清心安神，润肺止咳，补肾强身、免疫、抗癌作用。 以前总是听人说穷人燕窝，我一直好奇是什么，原来啊~~~~
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食材清单
其他
- 木瓜（看自己喜欢，可放可不放）
- 枸杞
- 红枣
- 莲子
- 银耳
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳和红枣、枸杞用清水泡半个小时，银耳发开，红枣泡完以后多淘几遍，有不少沙土，吃起来会碜
2
银耳发开后，把中间的黄芯去掉（芯是苦的）
3
木瓜去皮切小块备用
4
大火烧开先放银耳和冰糖、莲子，多放水，大火烧沸，放入木瓜，都开转小火20分钟后加入枸杞
5
等银耳出现胶质状况后将红枣放进锅里
6
关至小火，需要经常搅锅，这个小火的过程大约是一个小时
7
直至银耳胶化，粘稠即可
