很香很好吃的腊鸭腿炖土豆来啦！
简单
4人份
周末去超市，正好鸭腿搞促销，就买了鸭腿和土豆，准备做一个鸭腿炖土豆！ 做完之后，感觉应该多买几个，尝试腊鸭腿不同的做法！
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食材清单
其他
- 1个八角
- 2个土豆
- 2个青椒
- 2块桂皮
- 3个干辣椒
- 3片香叶
- 5瓣大蒜
- 一勺生抽
- 一勺耗油
肉类
- 1只鸭腿
蔬菜类
- 1根香菜
- 3片姜
营养成分
热量
350.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
308.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭腿洗好切块，备用；
2
土豆去皮切片，再清洗两遍；
3
青椒洗净，切好；
4
准备好香叶，辣椒，桂皮，八角备好；
5
大蒜切好，备用；
6
锅中放油，放入腊鸭腿，翻炒腊鸭腿可以出油，翻炒两分钟；
7
再放入大蒜，放入香料翻炒，再放入耗油和生抽调色调味，翻炒两分钟后，再放入清水炖二十分钟；
8
二十分钟后，再放入土豆，炖七八分钟；
9
最后，放入青椒，出锅后再放点香菜！
