奥利奥可可古早味蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克块奥利奥碎
- 3块奥利奥
- 58克牛奶
- 5克可可粉
- 62克细砂糖
- 66克植物油
- 6个蛋白
- 6个蛋黄
- 82克低筋面粉
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
353.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
植物油微波炉一分钟加热，加入低粉搅拌均匀，再加入牛奶搅拌
2
加入可可粉奥利奥碎搅拌
3
加入蛋黄
4
搅拌成糊
5
蛋白先高速打出鱼眼泡，再分三次加入细砂糖，打发成湿性蛋白。这是可以烤箱加热，烤盘注入冷水，150度上下火10分钟预热。
6
先三分之一蛋白加入可可糊，搅拌均匀后再倒入蛋白糊中
7
搅拌成糊
8
高处倒入可可糊，表面放入奥利奥饼干片。
9
放入烤箱，150度60分钟，40分钟时可以看一下表面，我是40分钟时上面放了油纸怕温度太高表面有点焦。
