流口水🤤可可麻薯软欧面包面包机面团

简单 4人份

以前做过2次,孩子赞不绝口,经常被要求做软欧面包,很多人看着麻烦,其实有面包机做面包一点都不麻烦,毕竟不用经历揉面的痛苦过程啦……

流口水🤤可可麻薯软欧面包面包机面团
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食材清单

其他
  • 10克黄油
  • 120克牛奶
  • 15克可可粉
  • 1个鸡蛋
  • 200克高筋面粉
  • 20克玉米淀粉
  • 25克黄油
  • 4克酵母
  • 50g全麦面粉
  • 70克糯米粉
  • 内馅儿
  • 适量坚果
  • 适量葡萄干
  • 适量蔓越莓
  • 麻薯材料
调味料
  • 20克白糖
  • 35克糖
  • 3克盐

营养成分

热量

600.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

88.0 克

纤维

7.0 克

1.0 克

220.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把除黄油外的所有面团材料丢进面包机揉面20分钟,加入切碎的黄油再开始揉面直至发酵完成(松下面包机105 选项10)

2

排气分成3份,盖上保鲜膜等10-15分钟,这个时候可以去准备麻薯了,麻薯材料除了黄油拌匀锅里大火蒸熟,快熟的时候加入黄油拌匀,等晾凉了,戴上一次性手套把麻薯分团,否则又烫又粘手哦

3

开始包欧包啦,面团擀成椭圆形,麻薯铺在面团上也尽量弄擀成椭圆形,铺上喜欢的坚果,从下往上卷起来,卷好后边沿捏捏好

4

放到烤箱中层二发30-40分钟,烤箱下层下面放一大碗开水

5

割刀找不到了,随便拿个刀割了一下,好丑😓如果要加椰蓉,应该要刷一层蛋液,我直接撒椰蓉不行,会掉下来,后来还是筛了高粉,已经被我弄的很丑了,下次重做再换图😄

6

上下160度,烤25分钟

7

面包熟了

8

出炉,太香了

9

近距离看看^_^

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