微微辣 香烤鲈鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一条鲈鱼
- 六必居干酱
- 海底捞清油底料
- 红彩椒
- 蒜头
- 藕片
- 金针菇
- 黑木耳
蔬菜类
- 姜片
- 洋葱
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
714.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲈鱼去内脏 鱼腮 对半剖开 鱼背划开 细盐按摩整条鱼 净置1小时
2
准备配菜 洗净 改刀藕片 黑木耳 金针菇 红彩椒 洋葱 蒜头 姜片
3
海底捞清油底料 六必居干酱 各一瓦勺
4
姜片垫底 喷白酒 放葱段 入烤箱150度15分钟
5
同时 焯黑木耳和金针菇 起油锅 入两种酱料个蒜头依次放入藕片 黑木耳 金针菇 洋葱 红彩椒翻炒 加糖盐调味 加入少许水煮开
6
放入烤好的烤鱼盘和鲈鱼一起再烤150度15分钟
