幸福到心眼儿里的“牛井饭”
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20ml生抽
- 20ml酱油
- 2根胡萝卜
- 2盒肥牛卷
- 30ml米酒
- 30ml黄酒
- 400ml水
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切洋葱
2
肥牛卷备好
3
锅里加入水，可以先不要全部放入，以免水太多了，然后等水开后，放入洋葱，黄酒，米酒，糖
4
再次等水开后，放入肥牛卷，大火煮开，转中小火，撇去浮沫，盖上盖子，煮15-20分钟，不需要放盐了，因为酱油已经有咸味了。最后我喜欢留下一些汤汁，用来盖饭，味道超级棒
5
在等待的时间里，处理下胡萝卜，切成小花的模样，煮熟备用
6
盛好饭，把煮好的肥牛洋葱浇在饭上，摆好美丽的小花朵😉
