快手制做会爆浆的芒果酥（挞皮版）
简单
4人份
买了一箱芒果都熟了，想着法子消灭它们。。。不甜不腻的，一家三口一人吃3个刚刚好。。。哈哈
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 3个芒果
- 4片奶酪
- 9个蛋挞皮
- 适量黑芝麻
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
挞皮从冷冻室拿出来后立即剥掉锡纸托，冻硬的状态非常好剥离，千万别等解冻了再剥，剥完锡纸托再让它常温解冻，这时候可以去处理芒果
2
芒果削皮去核切小粒（大些的芒果2个，小点的就3个）干酪片取4片切小块备用
3
把芒果粒和奶酪片放进挞皮中（不介意做出来走型难看的可以像我一样多放点料，哈哈）
4
烤箱200度预热5--10分钟，这时捏合包住馅料，刷上全蛋液，撒上黑芝麻
5
放进烤箱，200度上下火中层烤20分钟后，再移至上层烤1--2分钟，上色更好看
6
稍微晾凉后咬一口，外皮酥酥的，内馅很香甜。。。还会爆浆哦
7
千万别嘴急出炉就吃哈，内馅很烫的，但也别晾到太凉再吃，毕竟水果水份多，晾太凉外皮就会不太酥了哦
