春味之韭菜盒子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克面粉
- 250克韭菜
- 2个鸡蛋
- 适量开水
- 适量植物油
- 适量蚝油
- 适量香油
调味料
- 1克盐
- 适量盐
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
面粉加入盐，开水慢慢的倒入面粉中用筷子搅拌成小面疙瘩后，用手揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜室温下醒15分钟。
3
韭菜里加入鸡蛋、植物油、香油、蚝油和盐拌匀。
4
醒好的面团搓成长条切成同等大小的剂子。
5
每个剂子，擀成稍大的中间厚边上薄的圆面皮。
6
大拇指对压，压出纹路，包紧，就OK。
7
平底锅倒入适量食用油，小火将两面煎至金黄即可，趁热开吃～又香又脆的韭菜盒子。
