京酱排骨
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克水淀粉
- 10克葱姜末
- 15克绍酒
- 15克麻油
- 1只鸡蛋
- 325克猪排骨
- 500克花生油
- 50克面粉
调味品
- 25克醋
调味料
- 20克酱油
- 50克白糖
营养成分
热量
531.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
862.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪排骨剁成
2
厘米长的小块，加入绍酒5克、酱油5克浸渍 一下，再磕入鸡蛋1只拌匀，加入面粉浆起； ②炒锅上火，舀入花生油烧至六成熟，将排骨投入锅内，用铁