简易金桔酱

简单 4人份

金桔放了一段时间不想吃,不想浪费就做了一个简易版的金桔酱。直接在宿舍用小功率不粘小电火锅完成的,超级方便~

简易金桔酱
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个柠檬
  • 白砂糖或冰糖适量糖
  • 适量水
  • 适量金桔
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

395.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

70.0 克

纤维

5.0 克

1.0 克

743.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

金桔用量随意,用温水加盐浸泡半小时。

2

浸泡完之后用清水冲洗干净。

3

洗完的金桔尽量控干水分。

4

将金桔切片,不用去籽,如果讨厌有籽的口感也可以去掉。嫌麻烦我就没有那么介意了。

5

一层金桔一层糖腌制,我只有白砂糖,用冰糖也许更好。腌制一个小时左右。

6

将腌制好的金桔倒入锅中,加入水,刚好沒过材料就好,大火烧开,熬煮一段时间至微微黏稠。转小火慢慢熬,挤一个柠檬的汁水加入,柠檬籽最好不要混入。

7

一直到基本没有流动水分就可以。

8

放凉后装入无水无油的容器密封保存。简易版的金桔酱就做好啦~蜂蜜可以按照自己的喜好加入到做好的金桔酱里,觉得不甜的或者后面又想要加蜂蜜的可以在泡水喝的时候再添加~

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