一看就会❗️【番茄鸡蛋打卤面】好吃得舔碗底
简单
4人份
之前喜欢做“番茄鸡蛋汤面”🍜，虽然也很好吃啦，但是对于一个喜欢浓郁口味的干拌面爱好者，我更喜爱这款小清新里的重口味。 特点是温和不燥辣，酱香汤浓，味鲜可口。 零基础一样可以做成功。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克水淀粉
- 1勺生抽
- 1小勺香油
- 2个西红柿
- 2人份面条
- 3个鸡蛋
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 1勺黄豆酱
- 2勺番茄酱
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
823.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超好吃！
2
番茄切细丁，鸡蛋液加一点点盐搅散；
3
热锅下油，
4
炒鸡蛋至8成熟，用筷子搅成小块儿，捞起；
5
用锅里的余油炒番茄🍅，炒得番茄出汁水，
6
倒入番茄酱
7
这时倒入一碗水，再倒入炒好的鸡蛋，焖煮至沸腾；
8
1勺黄豆酱、适量生抽和盐，待汤汁略浓稠时，倒入一点水淀粉液，大火收汁；
9
煮好的面条挑入碗里，浇上番茄鸡蛋酱，淋上香油一点点，撒上葱花，开吃！
