香蕉棋子饼
简单
4人份
分分钟搞定的棋子饼，可以给小朋友大朋友做早餐，做零食
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2根香蕉
- 适量酵母
- 适量面粉
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香蕉两根去皮捣碎，打入鸡蛋（数量安实际情况加，一个也可以），放入白糖（一般香蕉都有点涩，糖可以多放点），再加一点盐提味（2-3克）
2
上面材料搅拌成糊状，放入面粉和酵母，面粉要分次加入
3
最后和成面团，面粉不要放太多，面团不要太硬，盖上保鲜膜松弛十分钟
4
松弛好的面团擀成两个硬币厚的薄饼，用家里可以使用的瓶盖，扣成小圆饼
5
把小圆饼盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发半小时（微微起发就行）
6
醒发好的棋子饼，放到平底锅里烙自两面变色就好（小火五分钟左右）
