猪肉粉丝包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 300克面粉
- 3克酵母粉
- 70克牛奶
- 80克水
调味料
- 30克糖
- 3克盐
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
565.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将称好的牛奶水，水跟牛奶可以用温的，再将酵母盐糖混合在一起凉拌开，静止5分钟
2
将酵母水倒入称好的面粉中搅拌均匀
3
揉成光滑面团，盖好一层保鲜膜，冬天在锅中烧热水，把揉好的面粉放在上面，盖上盖子，发酵成2倍大(可加快发酵的速度，夏天不适用)
4
发酵好的面团，加入少许面粉倒入揉，简称呛粉，口感会更加好
5
将揉好的面团分成12份，每份40克
6
等待发酵过程中准备好的馅，可以见我另外一个配方
7
包子完成✅等待二次发酵，发酵时间为15~20分钟，锅里可以准备好热水发酵
8
锅中放入冷水，上锅蒸10~15分钟，然后再闷5分钟
9
好吃包子出炉了
10
还可以做成饼哦
11
馅没有的，加的香肠
