牛肉海苔饭团
简单
4人份
宝宝偷吃了几颗才拍的照～ 一碗饭全部吃完
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食材清单
其他
- 1个生蛋黄
- 1朵香菇
- 1碗米饭
- 2朵木耳
- 5小片海苔
- 可不用黄油
- 少许芝麻
- 胡椒粉
- 食用油
肉类
- 一小块牛肉
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉腌好下锅炒好放盐和胡椒，盛出切碎。
2
（我这次用的是原切牛排，用黄油煎了一下，再放少许胡椒和盐，再煎一下出锅。牛排肉质没那么紧，也比较容易熟一些）
3
香菇和木耳整朵沸水煮熟，捞出切碎。
4
将米饭中加入生蛋黄，拌匀，粒粒分明。
5
油热锅，葱沫爆香，倒入米饭炒开，倒入香菇和木耳碎翻炒，加少许酱油，加牛肉碎，炒匀。
6
炒好后关火，加入海苔碎和熟芝麻。
7
带一次性手套把炒饭捏成饭团，装盘，可以再适当点缀一下。
