好吃到爆的柠檬麻辣鸡爪
简单
4人份
鸡爪的营养成分比较高，适量吃鸡爪具有补充蛋白质、软化血管、提高身体免疫能力和抗病能力等功效。对于美容养颜也有一定好处，使皮肤更加细腻。 柠檬中含有丰富的维生素B族、VC等多种营养物质，此外还含有丰富的有机酸，对美容养颜、强身健体、日常保健有很大意义。
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食材清单
其他
- 12只鸡爪
- 2勺生抽
- 6个泡椒
- 6片柠檬
- 6瓣蒜
- 8只小米辣
- 适量白醋
- 适量芝麻
蔬菜类
- 若干片姜
调味料
- 3勺盐
- 适量糖
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
332.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪洗净，锅中加水，放入生姜片、大葱、一个八角、适量料酒
2
在酱汁碗中，加入适量白开水，然后放入捣碎的蒜泥、柠檬片、小米辣、芝麻、泡椒碎、生抽、食用盐、白醋、麻油、白糖，搅拌均匀
3
鸡爪脱骨
4
倒入酱汁，和脱骨后的鸡爪，一起搅拌均匀
5
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两小时即可
