干煎象山带鱼
简单
4人份
大块的象山近海带鱼香脆可口。
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食材清单
其他
- 两勺料酒
- 半条带鱼
- 适量生粉
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
带鱼切块后用厨房纸吸干水份。
2
用建议的调味料腌制半小时到一个小时。
3
油锅里煎至金黄色，大概2-3分钟一面，反复4-5遍。
4
带鱼块两边在出锅前再煎一下。
5
象山带鱼的特色就是金黄色但不焦。
6
再用厨房纸吸油自然会香脆。
