辣片片
简单
4人份
有一种蔬菜叫玉蔓菁，有一种情节叫辣片片，有一种情感叫婆婆的菜，有一个愿望是每年做给爱的人吃。
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食材清单
其他
- 150g纯净水
- 3个尖椒
- 500g醋
- 一个玉蔓菁
调味料
- 50g冰糖
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉蔓菁洗净，去皮，切成3mm厚的马蹄片。加入三小勺盐，撒匀，静置30分钟，杀出些许水分，倒掉。
2
尖椒洗净去籽，切成小段。
3
锅中放醋，小火烧开放入冰糖；
4
加入纯净水，小火至冰糖融化。
5
放入辣椒，大概一分钟出味后，关火待凉后加入玉蔓菁片中。
6
放冰箱第二天吃，爽脆甜辣香，没有谁了。食用时，可另取小碗拨入需食用量，切点小葱，滴两滴香油，味更美。
