百搭酱牛肉
简单
4人份
牛肉营养价值非常高，给孩子长个儿提高免疫力最好不过了。 卤牛肉可以直接吃、做牛肉面、牛肉粉、牛肉沙拉🥗 要不您也试试？ 味道不要太好了😄
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食材清单
其他
- 1000克牛腱
- 15粒花椒
- 1块桂皮
- 2个八角
- 3个干辣椒
- 3勺老抽
- 3片陈皮
- 3片香叶
- 5勺生抽
- 8克小茴香
蔬菜类
- 3片生姜
- 半根大葱
调味品
- 1勺甜面酱
调味料
- 15克盐
- 20克冰糖
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清水泡一小时去除血水
2
葱姜料酒冷水下锅煮沸十分钟，去除血沫
3
捞出洗干净
4
放入砂锅
5
加入调料
6
调料们
7
甜面酱和盐
8
加入煮牛肉的原汤，没过牛肉即可。
9
大火煮开后小火煮1.5小时
10
看看颜色
11
很香
