海陆披萨🍕媲美BSK
简单
4人份
第一次做披萨🍕 成功✌️ 披萨酱这么做超好吃
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食材清单
其他
- 115克温水
- 12只青岛大虾
- 15克亚麻籽油
- 1个西红柿
- 1包黑椒酱包
- 2克酵母
- 300克中筋面粉
- 3个香菇
- 60g番茄沙司
- 6小个彩椒
- 8克白砂糖
- 披萨配料：
- 披萨酱：
- 适量玉米粒
- 适量甜豆
- 适量花生油
- 适量马苏里拉芝士
- 饼底：
肉类
- 100克牛肉
- 50克牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
434.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饼底材料除面粉和油，加入温水中，慢慢倒入面粉用筷子搅成絮状，再加入油，全部混合揉成光滑面团，静置发酵。面第一次发：盆里撒一些面粉，等到面粉涨到2倍左右，在面团上戳个洞不回弹就行。
2
牛肉、洋葱、西红柿切碎，油锅倒油，炒洋葱和牛肉，放入盐、西红柿、番茄沙司、黑椒调味酱（可用黑椒粉代替）。酱汁浓稠以后盛出，水分不能太多。
3
面团一发好了以后揉面排气，盖上保鲜膜再松弛10分钟。再将面皮擀开，中间薄，边缘稍厚，我是直接用烤箱的烤盘烤的，比烤盘略大一点就好。继续醒发30分钟。
4
醒面的时候准备披萨料，虾剥皮去头去虾线，处理干净，也可以直接买虾仁。其他料切条。锅里放一点油将披萨料炒熟，去除水份，也可以用烤箱煸熟。
5
醒好的面皮用叉子叉一些小洞，方便烤熟。将披萨酱平铺抹在饼底上。
6
撒上一些芝士碎
7
将炒熟的披萨料平铺开，再撒一层芝士碎。放入烤箱，中层上下火175度烤20分钟。（根据自家烤箱调整温度和时间）
8
出炉啦，超美味～
9
够5人份
10
没有披萨刀，所以没法拉丝了
