杂菜盖饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 小红椒干
- 木耳
- 米饭
- 红薯粉丝
- 绿豆芽
- 胡萝卜
- 蒜
- 蚝油
- 香菇
- 鸡精
- 鸡蛋
- 黄瓜
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 洋葱
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切细条状，用生抽、香油、糖、葱花、蒜泥腌制一会儿
2
爆香葱花、蒜泥，将蔬菜放入，加盐、少许糖、香油一起煸炒至软
3
泡好的粉条控干水后，加入爆香的小红椒和蒜泥中一起煸炒，倒些蚝油、盐、糖、香油至炒熟
4
将分别炒好的牛肉、蔬菜、粉条等放入容器里拌匀，码在米饭上，再撒些白芝麻即可
