超偷懒山寨迷你黑森林
简单
4人份
正好有樱桃有兰姆酒，就把樱桃放酒里腌了。 蛋糕当然是最简单的巧克力鸡蛋糕。不敢多放糖，因为家里人都血糖高。 真是一个超偷懒的方法…
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食材清单
其他
- 若干樱桃
- 1，2滴香草精
- 20-30克巧克力粉
- 2个鸡蛋
- 50克面粉
- 5克泡打粉
- 一小撮黑朱古力碎
- 一小盒淡奶油
- 一杯朗姆酒
调味料
- 10克糖粉
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
323.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
樱桃洗净，去核，泡朗姆酒里。大概30分钟。时间越长长酒味越重～
2
酒渍樱桃沥干，剪碎。
3
鸡蛋放入大碗中打发，中途加入糖粉。打至干性。滴入香草精。面粉和巧克力粉混合过筛分两次倒入蛋液中搅拌至均匀。倒入直径10-15cm小模具中。烤箱预热160度。放入烤箱20-25分钟。筷子插入取出干净就好了。时间久了蛋糕有些硬…
4
等小蛋糕凉透，切成三片。刷一层腌樱桃的朗姆酒，刷奶油，放樱桃粒。第二层同上。
5
挤上最后一层奶油，撒上朱古力碎，放几颗新鲜樱桃装饰。
