南瓜蔓越莓曲奇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 170克低筋面粉
- 1个蛋量蛋黄
- 30ml牛奶
- 30克蔓越莓
- 60克熟南瓜
- 60克黄油
调味料
- 1克盐
- 20克糖粉
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。
2
将无盐黄油放置室温软化至用手指可不费力戳出一个指印。
3
将南瓜蒸熟后加入30ml牛奶用料理机打成匀浆
4
将蔓越莓用料理机打碎
5
将软化的黄油加入盐、糖粉、蛋黄用电动打蛋器低速打匀
6
分次加入南瓜泥，混匀
7
筛入低筋面粉，拌至无干粉状态。加入蔓越莓碎混匀后揉成面团
8
预热烤箱上下170℃。将面团擀成厚约
9
5cm的面饼。用饼干模具定型
10
在烤盘上放一张油纸，将定型好的饼干小心摆放在油纸上
11
放烤箱烘烤约15分钟