超级简单手残党也可以完成的汉堡包肉饼（附赠黑胡椒酱做法
简单
4人份
我作为汉堡的超级粉丝自己也在家尝试了如何制作它里面的肉饼，但是用平底锅的时候翻面总会失败，经过尝试就研发了这个作品。 也可以用空气炸锅或开箱制作 175度烤7–10分钟，要注意看肉饼的颜色，别糊了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5勺香油
- 1–2勺玉米淀粉/木薯淀粉
- 1–2勺黄油/鸡油/橄榄油/啥油都行
- 1个鸡蛋
- 1克白胡椒
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 2克（蚝油咸盐
- 2勺老抽
- 2勺蚝油
- 400克牛肉米
- 5–6勺玉米淀粉/木薯淀粉
- 50克水
- 5克黑胡椒
- 8克黑胡椒
- 半勺生抽
- 半勺老抽
- 半勺蚝油
海鲜类
- 1勺蒸鱼豉油
肉类
- 牛肉饼
调味品
- 黑胡椒酱
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉糜中加鸡蛋
2
我加的是鸡油
3
加入所有调料
4
差不多有一定黏度就okk了//淀粉一勺一勺加，不要急
5
不粘锅预热后加入一点油，晃混匀，调成小火
6
底部定型后慢慢翻面，千万不要急
7
加入两勺水，盖盖子焖
8
焖大概2分钟，然后拿一个碗出来做胡椒酱
9
料都放进去后用小锅子小火加热至周围变透明，然后快速搅拌
10
酱油之类的调料也可以先加，无所谓，记得变透明后直接关火
11
按自己喜好加到牛肉饼里就好啦～
