蛋白霜糖
简单
4人份
用硅胶袋不好挤，挤的不够好，建议用一次性裱花袋可以更好的装袋并且避免更多空气进入。用普通细砂糖和烘焙细砂糖分别做了试验，做蛋白霜砂糖很重要，好的糖熬出糖浆很完美，普通的白砂糖熬出的糖浆会返砂而且会焦。所以大家记得用烘焙细砂糖。
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食材清单
其他
- 30克水
- 50克蛋白
- 95克细砂糖
调味料
- 10克细砂糖
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
525.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
