桂花柠檬奶冻
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g干桂花
- 1惠尔通花嘴2A
- 200g牛奶
- 220g淡奶油
- 38细砂糖
- 5g柠檬力娇酒
- 5g柠檬汁
- 8g糖粉
- 9g吉利丁
- 适量惠尔通324叶绿色
- 适量白巧克力
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
690.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一部分是奶冻的做法
2
在锅里倒入淡奶油
3
倒入牛奶
4
倒入细砂糖
5
倒入干桂花
6
倒入吉利丁
7
将混合物烧热，密封保存半小时
8
滤渣
9
装瓶，冷藏2-4小时
10
第二部分是绿色果冻层的做法
11
倒入水
12
倒入细砂糖
13
倒入柠檬汁
14
倒入吉利丁
15
加入适量色素，将以上材料搅拌均匀
16
装瓶，密封冷冻20分钟或是冷藏1小时
17
最后是装饰部分
18
淡奶油里倒入糖粉和力娇酒，打发
19
在油纸上制作白巧克力装饰牌
20
挤上装饰奶油
21
撒上干桂花
22
撒上青柠皮
23
插上装饰牌
24
完成啦
