所有人童年的猪肉脯
简单
4人份
从小就喜欢吃，第一次自己做。 全部热量5000 kcal。
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食材清单
其他
- 100g蜂蜜
- 10克蚝油
- 15克玉米淀粉
- 20克生抽
- 2克黑胡椒粉
- 6克伏特加（可换其他高度白酒）
- 少许芝麻
肉类
- 1000克猪肉
调味料
- 40克白砂糖
- 6克盐
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
641.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蜂蜜加20ml温水混合，所有调料混合
2
除了蜂蜜，所有材料混合顺时针搅拌成有粘性弹性的肉糜
3
烤盘背过去 铺平锡纸如图，此时烤箱180度上下火，预热20分钟
4
把一部分肉糜铺平 上面盖保鲜膜 擀平
5
挪到烤盘中 ，撕去保鲜膜 ，180度 15分钟
6
刷蜂蜜水，再烤15分钟
7
刷蜂蜜，放在烤架上 ，正反面各8分钟，每次拿出来都刷蜂蜜
8
记得最后一遍撒芝麻 晾凉
9
切成小方块 五天里的下午茶点心
