鲜莲子百合绿豆排骨汤
简单
4人份
秋季节，身体适时调整正时候；用汤水作食疗调养身体是必须的呢……这款是取食材功效搭配排骨而煲的汤水。 1⃣️莲子有补脾止泻，益肾涩清，养心安神的作用 2⃣️百合最典型的作用是安神、助睡眠，也是较好的补肺、止咳的食疗材料 3⃣️麦冬清肺润燥、益胃生津、清心除烦、润肠通便 4⃣️绿豆汤能清热解暑、排毒 5⃣️玉竹它具有养胃生津、有养阴润燥、生津止渴作用 6⃣️新会陈皮善于理气健脾，行脾胃之气
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食材清单
其他
- 1000克排骨
- 150克绿豆
- 150克鲜莲子
- 1个新会陈皮
- 30克玉竹
- 30克百合
- 30克麦冬
- 5粒瑶柱（干贝）
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜的莲子首先要用小刀开边取出莲心（莲子心可用来冲泡开水喝，对清心火可有效喔）
2
各种汤料备好 ，加入瑶柱起到提鲜作用
3
猪排骨购买时让改刀寸段，先用清水焯水出理后落入汤煲
4
其他食材清冼干净后也落入汤煲内
5
然后加入适量的开水
6
调较排骨汤档（或大火煲滾10分钟调中小火煲60分钟）开煲
7
煲好后即可按个人要求落盐调味
8
老广人少不了的汤水，因季节选择各种食材作的食疗饮用。喜欢吗？有兴趣可尝试哟。
