蛋挞皮芝士紫薯酥
简单
4人份
簡簡單單的芝士紫薯酥，大家不介意，將就著看唄。😁 【1.蛋挞皮，我买的是现成的。2.紫薯，菜市场买的。3.黑芝麻，超市里面买的。4.鸡蛋，蛋白同蛋黄要分离，只要蛋黄的蛋液就好喽，这样看起来应该会更好。】
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食材清单
其他
- 1个蛋液
- 3个紫薯
- 适量芝士碎
- 适量蛋挞皮
- 适量黑芝麻
营养成分
热量
750.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先将紫薯，洗干净，然后削皮，削皮后就切片，上锅去蒸。（切片会容易蒸熟）
2
已经成熟了。
3
把紫薯压成泥。先放一边。
4
提前把芝士碎，拿出来，软化。
5
然后把紫薯泥，弄成球状，20克，自己拿捏度就可以了，（不过我弄得不太好看🤣）然后芝士碎，软化的好呢，照样弄成球状，10克。【紫薯泥弄成球状要比芝士球状大】
6
由于我的芝士软化的不太够到位😆，所以没办法弄成球状，我直接塞在紫薯泥，里面，就像包饺子一样。
7
我的是小烤箱。所以只弄了6个。就这样子。选卖相不太好。
8
蛋挞皮也要提前拿出来哟，因为也要让它解冻，软化。下面的托不要扔掉哦，还要用的哦。
9
把蛋挞皮抠出来，包上已经弄好的紫薯泥。
10
不一定全包到。差不多也OK。因为我弄的太大了。😁
11
把它装回蛋挞皮里面的托盘。
12
涂上蛋液。再撒点黑芝麻。
13
温度。如果是上下管道，就算不是，都可以调180度，15分钟。根据每个烤箱，的不同来定，如果觉得还不够，那就弄多点时间，调高一点温度。
14
完美出炉。😋😋😋
15
超级拉丝的。😆😆
16
吃了三个。😌😌😌
17
这是我买的。妙可蓝多马苏里拉芝士碎。