零失败奶香十足冰激凌（无冰碴消耗淡奶油，代糖生酮）
简单
4人份
跟着璟宁妈妈的菜谱做了好几回，完美。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克淡奶油
- 2个蛋黄
- 40克（生酮就代糖）细砂糖或代糖
- 50克牛奶
- 四五滴柠檬汁
调味料
- 0.5克盐
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
933.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶加一半糖，小火煮到有小泡泡就停火。
2
蛋清蛋黄分离，蛋黄打散加入柠檬汁和盐，搅匀，加入牛奶锅，迅速搅拌。（蛋清留着看我双皮奶的菜谱）
3
锅的余温一直搅拌到糊状。放置一边晾凉。
4
淡奶油加剩下的糖打发。
5
凉好的蛋奶糊糊加入淡奶油，刮刀翻拌均匀。
6
将上述物体放入模具，或者纸杯，塑料杯都可。插入雪糕棒。冷冻。
7
想吃其他味道，就把第5步的分成几份，有的加可可粉，有的加抹茶粉，有的加果泥果酱，干果啥的，都可以。
