超级美味简单的花生巧克力泡芙
简单
4人份
巧克力➕花生的口味 一直深受众多人的追捧， 无论你是用在冰淇淋里面——花生巧克力脆皮;还是用在蛋糕的制备上——花生千层蛋糕淋巧克力酱（一款俄式风味的甜品）; 还是饼干的应用上——巧克力花生饼干，这款我只在公众号上有发过文，下次挪过来，或者你们喜欢的话直接去我的公众号查最快最方便😆😆～ 今天带来美味简单又好学的泡芙， 味道搭配灵感就来自俄式千层蛋糕🍰 快来和我学习下怎么做吧！你也可以做出如此美的泡芙😘 面糊挤直径4cm，约18个左右。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克奶粉
- 10克海藻糖
- 15克木糖醇
- 17低筋面粉
- 250ml水
- 25奶粉
- 2个蛋黄
- 2个鸡蛋
- 30克可可粉
- 45克黄油（室温融化）
- 50细砂糖
- 60克低筋面粉
- 两大勺花生酱（自制不需去皮）
- 巧克力淋酱
- 泡芙糊
- 较多，可以根据做泡芙的量相应调整卡仕达酱
- 适量水
- 馅料（泡芙卡仕达夹心）
调味品
- 一撮盐
调味料
- 15克白砂糖
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备制作泡芙糊的材料
2
锅内烧水融化黄油成液体，加盐一撮。
3
一整个倒入面粉，搅拌均匀，让面粉均匀糊化。
4
加入鸡蛋，我是中等偏小鸡蛋两颗，注意鸡蛋的量哦～
5
最后面糊要调成这个状态，倒三角。
6
挤面糊，直径4cm。一部分撒上杏仁颗粒，一部分为原味。
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中层，上下火190℃，15分钟，美腻～～～
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这里不细说卡仕达酱和花生酱的具体做法，有机会开个卡仕达和花生酱的食谱。
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拍照就是为说明将这两种酱混合在一起，就形成了——花生卡仕达酱，
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花生卡仕达酱，部分如图，美腻！把它打入泡芙中，就完工啦！😆
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摆好，淋上巧克力酱～
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我这个摆盘有待加强，因为在制作过程中不小心吃了几个，结果摆盘就少了那几个！！😂😂
