宜宾竹海凉糕做法
简单
4人份
凉糕是四川人爱吃的一道小吃，宜宾竹海凉糕也是很出名的，所以自己买凉糕粉做的，菜谱是做的两人份的
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食材清单
其他
- 50g凉糕粉
- 600ml水
调味料
- 20克冰糖
- 30g红糖
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这是超市买的凉糕粉
2
袋子上的步骤是做十多份的
3
用电子秤秤50克凉糕粉，量杯装100ml冷水将凉糕粉调匀如图
4
不粘锅里面放上500ml水烧开后倒入刚刚调好的米浆转中小火，边倒边搅匀，如图全部搅匀后煮7-8分钟就差不多熟了，盛普通盛饭的碗里装满后放冰箱2小时以上
5
准备红糖加入冰糖熬糖浆备用就好啦
6
冰箱拿出来后倒入少量冷开水在凉糕碗泡一下，慢慢掰一下边缘让水侵入碗底，以便翻盘里时候不会粘连
7
装盘后淋上红糖浆，放上自己喜欢的水果或者枸杞，薄荷叶这些装饰就好啦。
8
简单的下午茶就好啦
