椰子鸡🐔
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个椰子
- 一袋炖料包
- 半只鸡
蔬菜类
- 两片姜
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我买的青椰。椰子太难开了，刀都卷刃了。最后在地上摔开的。然后把椰汁倒在碗中（有条件的可以过滤下，我没有滤网就没有过滤），把椰肉刮下来，切成条状。
2
把椰汁倒入锅中，然后1:2加入水。（一碗椰汁两碗水，也可以在后面加鸡肉的时候再加点水）
3
把切好的鸡块、炖料包、两片姜加入煮沸的椰汁中。继续煮开，撇去浮沫。
4
将刚才煮开的鸡汤倒入砂锅，加入切好的椰肉条，大火煮开后转小火。可以逐量加盐一直到合适的口味。中途继续撇去浮沫。
5
这是我买的炖料包，其实党参黄芪大枣枸杞就够了，我为了方便直接买了炖料包，我只是把里面的橘皮取出来了。
6
我买的三黄鸡半只，让阿姨切好的，到家用清水泡出血水洗净就好。
