电饭锅土豆炖翅根
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个鸡翅根
- 12g冰糖
- 15g老抽
- 1个大料（八角）
- 20g料酒
- 20粒左右花椒
- 250ml左右水
- 25g生抽
- 2个干辣椒
- 2瓣大蒜
蔬菜
- 1-2个土豆
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅根洗净拭干表面水份，正反划两三刀，方便入味。
2
土豆切滚刀，稍大些的块。
3
配料如图
4
加入切块的土豆以及花椒、大料、干辣椒、生抽、老抽、冰糖、料酒、食盐。将所有材料搅拌均匀，腌制15分钟以上。
5
如果喜欢蒜味也可以加入拍扁的大蒜提味儿。
6
将腌制好的所有材料倒入电饭锅中，加入清水，开启煮饭模式即可。我家电饭锅要40分钟完成，土豆非常软糯，鸡翅脱骨，超好吃！
