放3天还软糯拉丝的麻薯配方
简单
4人份
你做的麻薯第二天就硬了，按我的方法做，保证三天还依然软糯拉丝，可用来做面包，老婆饼，雪媚娘，蛋黄酥等。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 10克黄油
- 130克牛奶
- 65克水磨糯米粉
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
280.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.依次加入130克的牛奶，加20克的白糖，加65克的水磨糯米粉，加10克的玉米锭粉，搅拌至无颗粒状态，再过筛一遍，盖上保鲜膜，上锅蒸25分钟，里面透亮无白心就表示蒸熟了，趁热加入10克的黄油，用筷子搅拌均匀。
2
2.不烫手时用手来回的多拉几遍，拉到麻薯面团有延展性就好了，用保鲜膜包好放冰箱备用。
3
3.做的蛋黄酥里麻薯放了3天，切开来依然软糯拉丝。
