蒜香炝黄瓜花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1克鸡粉
- 3个干辣椒
- 5瓣蒜瓣
- 半斤黄瓜花
- 适量玉米油
- 适量香油
蔬菜
- 3根小香葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜花清水冲洗干净，掐去尾部的茎蒂
2
蒜瓣剁碎，香葱切碎，备用
3
锅里倒入适量的玉米油，油热放入干红辣椒
4
倒入蒜蓉香葱碎煸炒出香味，炒至颜色微黄
5
倒入黄瓜花，放入盐，鸡粉大火翻炒最多一分钟，我炒的还不到一分钟的样子，不要时间长了，否则黄瓜花就不清脆了
6
淋上适量的香油，出锅装盘
7
成品，清甜脆嫩的爽口小炒
