甜辣煎鸡腿肉
简单
4人份
时间：约30-35分钟 难度：容易做🤞 份量：3人份
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食材清单
其他
- 1大勺植物油
- 1大勺蜂蜜
- 2个鸡全腿
- 30g白酒
- 4大勺生抽
- 5g蒜末
- 适量辣椒粉
蔬菜
- 0.5根大葱
蔬菜类
- 5g姜末
调味品
- 根据口味添加黑胡椒碎
调味料
- 1大勺糖
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
820.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在鸡腿肉没皮的那一面用刀划开几刀，鸡腿肉表面撒上辣椒粉和黑胡椒粉，揉匀，腌制15分钟以上。
2
生抽、白酒、蜂蜜、白糖、蒜末和姜末放入小碗中，搅拌均匀成调料汁。
3
在不粘平底锅里放1大勺油，中火加热，把鸡腿肉有皮的那一面向下，放在煎锅里。煎到鸡皮变得焦黄之后翻面，盖锅盖继续煎。
4
倒入调料汁，小火煮一会儿，把调料汁的味道煮进去，煮到料汁变得浓稠即可出锅。
5
吃的时候切块，浇上锅里的料汁，再搭配上大葱，特别对味。
