瓦煲焗金昌鱼
简单
4人份
金昌鱼试过很多种煮法，觉得这个做法是最好吃，鱼入味，香滑嫩，做法简单
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食材清单
其他
- 一勺勺黄豆酱
- 一勺生粉
- 一条昌鱼
- 半勺蚝油
- 半头蒜
- 少许花生油
蔬菜类
- 一小块姜
- 一根葱
调味料
- 一勺酱油
- 一小勺糖
营养成分
热量
655.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
803.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
昌鱼洗干净，切小块
2
黄豆酱，酱油，蚝油，糖，油生粉，搅拌均匀，腌制10分钟
3
瓦煲加热，冷油，油热姜蒜爆香
4
把鱼整齐放到瓦锅里，腌制的酱汁也倒进去，再加一点水，小火焗5分钟
5
最后加上葱段，美食即成
