秋季润燥食疗方
简单
4人份
秋天给人的印象除了凉爽，还有干燥。很多大朋友、小朋友容易在秋季出现咳嗽、咽干又或是腹泻。 基于秋季干燥的特点，我们的饮食也要以润燥之品为主，食疗运用得当，可预防和减少疾病的发生。 银莲百合羹：银莲百合羹有滋阴润肺、补脾宁心的作用，是秋季调理身体的佳品，一般小朋友可食用。 如果有口燥咽干或肺燥干咳无痰的朋友，也可食用此款食疗。 沙参玉竹瘦肉汤：沙参玉竹瘦肉汤有养阴润燥，益胃生津的功效。 适合胃阴不足、口燥咽干、胃口差、大便干结、肺燥干咳的小朋友。 但如果小朋友正患感冒，又或者大便稀溏，就暂不适宜食用此方。
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食材清单
其他
- 10克银耳
- 12克南杏
- 15克干百合
- 15克沙参
- 1个鸡蛋
- 20克玉竹
- 20克莲子
- 2个蜜枣
- 沙参玉竹瘦肉汤
- 银莲百合羹
肉类
- 100克猪瘦肉
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
306.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银莲百合羹做法：银耳浸泡洗净，与莲子、干百合浸泡30分钟，同放入砂锅内，加适量清水煮至莲子烂，加入鸡蛋、糖，待鸡蛋熟后食用。
2
沙参玉竹瘦肉汤：做法：南杏去皮，猪瘦肉飞水，上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲1小时，便可饮用。