学生时期最爱的椒盐蘑菇
简单
4人份
大学时期最爱的一道菜，去食堂必点，现在我终于掌握到它的做法，随时想吃就可以动手做啦，快来试试吧～
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食材清单
其他
- 1勺五香粉
- 1勺孜然粉
- 1勺花椒粉
- 1勺辣椒面
- 一大勺淀粉
- 两大勺面粉
- 半斤平菇
- 适量水
- 适量食用油
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将洗干净的平菇，撕成大块，放少许盐，腌制10分钟后，挤出水分，清洗干净
2
接下来做面糊，两勺面粉，一勺淀粉，两个鸡蛋，少量水，一小勺盐，一小勺五香粉，一小勺花椒粉（把面粉搅拌成糊状，能挂住筷子就行）
3
把平菇挂满面糊，一个一个下入油锅（以免粘连），开小火炸一遍
4
全部炸好以后，再倒入油复炸一遍，倒入盘中，撒入孜然粉、辣椒粉，就做好啦
