营养早餐—盐城特色鸡蛋饼

简单 4人份

盐城特色美食,风味鸡蛋饼,虽是大众美食,盐城鸡蛋饼更具特色!

营养早餐—盐城特色鸡蛋饼
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食材清单

其他
  • 1根火腿肠
  • 适量十三香
  • 适量油
  • 适量甜面酱或辣酱等
  • 适量面粉
  • 适量香油
  • 适量黑芝麻
肉类
  • 1~2个鸡蛋
蔬菜类
  • 适量小葱
  • 适量香菜

营养成分

热量

205.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

9.0 克

17.0 克

694.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材

2

1⃣碗中先倒入冷水,然后倒入面粉,

3

用筷子把面糊搅拌均匀。

4

(面糊不要太稀,不然容易破)

5

2⃣把小葱、香菜、榨菜切碎,火腿肠

6

切好备用。

7

电饼铛上涂一点油,舀一勺面糊,用工具摊开。(我这里用的是电饼铛,家里没有电饼铛的也可以用其他锅具代替呀)

8

饼上打个鸡蛋,摊匀。

9

趁蛋液还没有彻底凝固,撒上香葱,黑芝麻,滴上几滴菜油。(没有菜油的也可以用其他油代替啊)

10

翻面,在饼上涂上甜面酱、辣酱、番茄酱等。(自己喜欢的酱都可以涂上去的)

11

撒上香菜,榨菜丁,十三香。滴上香油。

12

火腿肠预热一下。

13

把火腿肠放在饼上,然后折叠好蛋饼就可以出锅啦。

14

折叠城这样之后还可以再刷一层酱。

15

出锅啦!

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