营养早餐—盐城特色鸡蛋饼
简单
4人份
盐城特色美食，风味鸡蛋饼,虽是大众美食,盐城鸡蛋饼更具特色!
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食材清单
其他
- 1根火腿肠
- 适量十三香
- 适量油
- 适量甜面酱或辣酱等
- 适量面粉
- 适量香油
- 适量黑芝麻
肉类
- 1～2个鸡蛋
蔬菜类
- 适量小葱
- 适量香菜
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
694.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
1⃣碗中先倒入冷水，然后倒入面粉，
3
用筷子把面糊搅拌均匀。
4
（面糊不要太稀，不然容易破）
5
2⃣把小葱、香菜、榨菜切碎，火腿肠
6
切好备用。
7
电饼铛上涂一点油，舀一勺面糊，用工具摊开。（我这里用的是电饼铛，家里没有电饼铛的也可以用其他锅具代替呀）
8
饼上打个鸡蛋，摊匀。
9
趁蛋液还没有彻底凝固，撒上香葱，黑芝麻，滴上几滴菜油。（没有菜油的也可以用其他油代替啊）
10
翻面，在饼上涂上甜面酱、辣酱、番茄酱等。（自己喜欢的酱都可以涂上去的）
11
撒上香菜，榨菜丁，十三香。滴上香油。
12
火腿肠预热一下。
13
把火腿肠放在饼上，然后折叠好蛋饼就可以出锅啦。
14
折叠城这样之后还可以再刷一层酱。
15
出锅啦！